Adas Polo o Morgh

(Chicken with Lentil Rice)

Salt, Fat, Acid, Heat, p. 254–335

Ingrediënten

  • Kip
  • Salt
  • Gemalen komijn
  • Extra-virgin olijfolie
  • Ongezouten boter
  • Uien
  • Laurierblaadjes
  • Saffraan
  • Basmatirijst
  • Zwarte of gouden rozijnen
  • Medjool dadels
  • Kippenbouillon
  • Gekookte linzen
Rijstgerecht

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Salt, Fat, Acid, Heat open op pagina 254–335 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store