amandel-bloemkoolsalade

Easy, p. 49

Ingrediënten

  • 1 bloemkool, in roosjes
  • 1 rode ui, in dunne ringen
  • 2 eetl. olijfolie
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 3 eetl. (sherry)azijn
  • 1-2 eetl. honing, naar smaak
  • 3 eetl. rozijnen
  • 3 eetl. amandelen, kort geroosterd in een droge koekenpan en grof gehakt
  • 1 stronk witlof, blaadjes losgesneden
  • 50 gram rucola
  • 1 bosje (ca. 15 gram) dille, fijngehakt
Salade

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Easy open op pagina 49 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store