Scotch eggs

Heston Blumenthal At Home, p. 107

Ingrediënten

  • 10 medium eggs
  • 450g sausage meat
  • 1 tsp chopped thyme leaves
  • 45g french’s mustard
  • ½ tsp cayenne pepper
  • 2 tbsp chopped chives
  • Salt and black pepper
  • Plain flour
  • 50g whole milk
  • Groundnut oil, for deep-frying
  • 2 tablespoons of cold tap water
Eiergerecht

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Heston Blumenthal At Home open op pagina 107 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store