Pasta ragù bolognese
Pien laat haar eten zien, p. 56
Het perfecte gerecht voor een zondagmiddag. Zet deze pastasaus op het vuur en laat de hemelse geur langzaam de ruimte vullen. Verdeel over diepe borden en serveer met veel Parmezaanse kaas. Een klassieker die altijd werkt.
Ingredients
- Ui
- Bleekselderij
- Wortel
- Olijfolie
- Gehakt, half-om-half
- Rode wijn
- Bouillon
- Laurierbladeren
- Passata
- Parmezaanse kaas
- Volle melk
- Tagliatelle of pappardelle
- Gedroogde oregano
- Verse basilicum
- Peper en zout
Capture the full recipe from the book
Open Pien laat haar eten zien at page 56 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store
From look inside the book · © Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum