pikante octopussalade met kikkererwten en olijven
Briljante Bonen, p. 75
Ingrediënten
- Kikkererwten
- (pot of blik), afgespoeld
- En uitgelekt, of
- Gedroogde kikkererwten
- Geweekt en gekookt
- (zie p. 12)
- Octopustentakels
- Rode ui
- Sherryazijn
- Zout en peper
- Peterselie
- Blaadjes) + extra
- Biologische citroen
- En uitgeperst
- Rode chilipeper
- Ringen
- Extra vergine olijfolie
- Taggiasche of kalamata-
- Olijven
- Gesneden
- Knoflooktoast
- Om te serveren
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Briljante Bonen open op pagina 75 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store