Pompoen met kardemom en nigellazaad

Plenty more, p. 172

Ingrediënten

  • Boter
  • Olijfolie
  • Ui
  • Gehalveerd en in dunne
  • Plakken
  • Flinke flespompoen
  • Geschild en in stukken
  • Pompoenpitten
  • Nigellazaad
  • Gemalen
  • Komijnzaad
  • Korianderzaad
  • Gemalen geelwortel
  • Kardemompeulen
  • Gekneusd
  • Kaneelstokje
  • Groene chilipeper
  • Gesneden
  • Fijne kristalsuiker
  • Groentebouillon
  • Griekse yoghurt
  • Koriander
  • Fijngesneden
  • Zout

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Plenty more open op pagina 172 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store