Tomato: pasta alla pomarola

Salt, Fat, Acid, Heat, p. 292–294

Ingrediënten

  • Extra-virgin olive oil
  • Ui
  • Zout
  • Knoflook
  • Tomaten
  • San marzano or roma tomatoes in their juice
  • Verse basilicum
  • Spaghetti
  • Parmesan, pecorino romano, or ricotta salata for serving

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Salt, Fat, Acid, Heat open op pagina 292–294 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store