Ikayaki gegrilde inktvis
Yakitori And Korean Bbq, p. 151
Gegrilde inktvis is vaak te krijgen bij kraampjes op markten en festivals in Japan. Deze variant is pittig en een echte umamibom, gemaakt om van te knabbelen bij een biertje. Een perfect voorafje op een Japanse grillavond.
Ingredients
- Octopus
- Olijfolie
- Kewpie-mayonaise
- Sriracha
- Katsuobushi
- Geroosterd sesamzaad
Capture the full recipe from the book
Open Yakitori And Korean Bbq at page 151 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store