geroosterde sugarsnaps met sesamdressing
Briljante Bonen, p. 161
Door sugarsnaps te roosteren krijgen ze lekkere, geblakerde randjes zonder dat ze hun knapperigheid verliezen. Ik vind ze op deze manier bereid het allerlekkerst. Serveer met de sesamdressing als bijgerecht, of geef er rijst en een zachtgekookt eitje bij voor een simpele, ultrasnelle maaltijd.
Ingredients
- Sesampasta of tahini
- Sojasaus
- Rijstazijn
- Extra vergine olijfolie
- Geroosterd sesamzaad
- Chilivlokken of chilipoeder
- Zout en peper
- Sugarsnaps
- Olijfolie
Capture the full recipe from the book
Open Briljante Bonen at page 161 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store