Muah chee

Peanut mochi

Penang Local, p. 119

Ingrediënten

  • 1 tablespoon cornflour (cornstarch)
  • 120 g (4½ oz) glutinous rice flour
  • 1 tablespoon vegetable oil
  • ¼ teaspoon salt
  • Crispy fried shallots, to serve (optional)
  • Roasted peanut-sesame mix
  • 25 g (1 oz) ground dry-roasted peanuts
  • 25 g (1 oz) sesame seeds, lightly toasted
  • 25 g (1 oz) caster (superfine) sugar

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Penang Local open op pagina 119 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store