Gestoofde geitenribben

Tengkleng iga kambing

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 257

Ingrediënten

  • Korianderzaad
  • Zout
  • Knoflook
  • Sjalo​tten
  • Kurkumawortel
  • Laos
  • Gember
  • Olie
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Salamblaadjes
  • Citroengras
  • Rawits
  • Jonge geitenribben
  • Javaanse kardemom
  • Kaneelstokje
  • Kruidnagels
  • Palmsuiker
  • Peperkorrels
  • Kokosmelk
  • Gebakken uitjes

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 257 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store