Chamomile panna cotta
Heston Blumenthal At Home, p. 328
Ingrediënten
- 3 chamomile tea bags
- 350g whole milk
- 250g double cream
- 100g unrefined caster sugar
- 6g leaves of gelatine, softened in a little cold water
- 30g fructose (fruit sugar)
- 20 strawberries, hulled and sliced
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Heston Blumenthal At Home open op pagina 328 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store