In saffraan gesmoorde venkel, harissa-labneh, pistache, cranberry

Bubala, p. 126

Ingrediënten

  • Voor 4 personen
  • Venkelknollen
  • Gedroogde cranberry’s
  • Pistachenoten
  • Verse dragon
  • Voor het smoorvocht
  • Boter
  • Fijne kristalsuiker
  • Zout
  • Saffraandraadjes
  • Moscatelazijn
  • (o.a. delicatessenzaak)
  • Water
  • Voor de harissa-labneh
  • Kappertjes
  • Labneh
  • Harissa
  • Citroensap

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Bubala open op pagina 126 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store