Pijnboompittenvinaigrette
Even Simpel, p. 289
Serveer met: kropsla met pijnboompittenvinaigrette (blz. 230). Gaat ook goed samen met: alle soorten zachte slablaadjes, zoals veldsla of kropsla, geroosterde groenten als kool, courgette, broccoli of bloemkool. Blijft 3 dagen goed in de koelkast.
Ingredients
- 20 g pijnboompitten
- 50 ml koudgeperste raapzaadolie (of olijfolie)
- 40 ml wit grapefruitsap (of citroensap)
- ½ kleine sjalot, fijngehakt (15 g)
- ½ eetl. dijonmosterd
- 1 theel. honing (of ahornsiroop)
- Fijn zeezout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Even Simpel at page 289 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store