Pandan-kokosdrank

Es kelapa muda cincau hitam

Java, p. 124

Ingrediënten

  • 800 ml kokosroom
  • 3 pandanbladeren, in een knoop gedraaid
  • 3 limoenblaadjes, gekneusd
  • ½ tl zout
  • 100 ml coco-pandansiroop
  • 320 g grass jelly (blik), in blokjes
  • 3 el basilicumzaadjes, 5 min geweekt in
  • 4 el water
  • 200 g jonge kokosnootslierten (diepvries), ontdooid
  • 100 ml gecondenseerde melk

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Java open op pagina 124 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store