Makreel gestoomd in bananenblad
Pepesan ikan
De bijbel van de Indonesische keuken, p. 332–334
Ingrediënten
- Kemirinoten
- Zwarte peperkorrels
- Zout
- Tenen knoflook
- Sjalootten
- Rode lomboks
- Rawits
- Gember
- Laos
- Kurkumawortel
- Trassi
- Kaffirlimoenblaadjes
- Olie
- Palmsuiker
- Limoen
- Verse makrelen
- Stengels citroengras
- Grote tomaten
- Citroenbasilicum
- Zout en peper
Haal het volledige recept uit het boek
Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 332–334 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store