Geroosterde eend in bananenblad

Bebek betutu

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 356–358

Ingrediënten

  • Tamme eend
  • Zout en peper
  • Kaffirlimoenen
  • Balinese boemboe
  • Cassaveblad
  • Salamblaadjes
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Tamarindepulp
  • Kokosolie

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 356–358 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store