chole bhature
Dishoom, p. 100–201
Ingrediënten
- Kikkererwten
- English breakfast teabags
- Aardappel
- Tomatenpuree
- Chana masala
- Gemalen komijn
- Fijn zeezout
- Zwarte kardemom
- Groente olie
- Laurierblad
- Kaneelstok
- Ui-tomaat masala
- Garam masala
- Tamarindpasta
- Limoensap
- For the fried chillies
- Groene pepers
- Een snuf fijn zeezout
- To serve
- Rode ui
- Korianderblaadjes
- Gember
- Limoenpartjes
- Raita
- Bhature
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Dishoom open op pagina 100–201 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store