Yaki onigiri
Gegrilde Bolletjes Rijst
Yakitori And Korean Bbq, p. 39
Iedereen die in Japan is geweest, weet waarschijnlijk wat onigiri’s zijn: gevulde bolletjes rijst die zo’n beetje overal te vinden zijn en gegeten worden zoals wij een broodje of een frietje eten. Japanners eten ze onderweg en geven ze mee aan kinderen als snack. Ook samoerai hadden altijd onigiri’s bij zich. Yaki onigiri betekent gegrilde onigiri en is een klassiek bijgerecht in yakitori-tentjes. Ze hebben een zoute, krokante buitenkant en een zachte, gladde binnenkant, en zijn een perfecte koolhydratkick als je 5.000 kippenspiesen gegeten hebt.
Ingredients
- Rijst
- Sesamolie
- Japanse sojasaus
- Tare
Capture the full recipe from the book
Open Yakitori And Korean Bbq at page 39 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store