Vierkante agnolotti uit monferrato
Agnolotti monferrini quadrati al sugo di arrosto
Piemonte, p. 80
Ingredients
- Voor de vulling
- Ui
- Wortel
- Selderijstengel
- Verse rozemarijn
- Kalfsstoofvlees
- Varkensstoofvlees
- Konijnenvlees
- Witte wijn
- Bouillon
- Spinazie
- Ei
- Parmezaanse kaas
- Nootmuskaat
- Roomboter
- Zout en peper
- Voor het deeg
- Bloem type 00
- Griesmeel (durum)
- Eieren
- Water
- Extra vergine olijfolie
- Zout
Capture the full recipe from the book
Open Piemonte at page 80 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store
From look inside the book · © Uitgeverij Brandt