Gepocheerde kipsalade
met lente-ui en rijst
Maaltijdsalades, p. 143
Dit recept is geïnspireerd op een gepocheerde kippenschotel uit Shanghai. Als je geen tijd hebt om de Aziatische olie te maken, is een olie uit de supermarkt ook prima.
Ingredients
- Kipfilets zonder vel
- Citroengras
- Gemberwortel
- Lente-uitjes
- Knoflook
- Korianderblaadjes
- Donkere sojasaus
- Limoen (sap)
- Arachideolie
- Komkommer
- Thaise basilicumblaadjes of gewone basilicumblaadjes
- Gekookte jasmijnrijst
- Aziatische crispy chilolie
Capture the full recipe from the book
Open Maaltijdsalades at page 143 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store
From look inside the book · © Good Cook B.V.