Baghala polow met lamsschenkels & saffraan
Flavour, p. 189
Ingrediënten
- Olijfolie
- Grote teentjes knoflook
- Gedopte verse tuinbonen
- Gedroogde dille
- Zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper
- Boter
- Basmatirijst
- Ghee (of plantaardige olie)
- Saffraandraadjes van goede kwaliteit, plus een extra snuf
- Voor de lamsschenkels
- Plantaardige olie
- Uien
- Iraanse saffraandraadjes (o.a. online), fijngemalen in een vijzel tot een poeder
- Grote lamsschenkels
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Flavour open op pagina 189 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store
From look inside the book · © Good Cook B.V.