Aspergesalade met tamarinde en limoen

Flavour, p. 170–171

Ingrediënten

  • Groene asperges
  • Olijfolie
  • Limoensap
  • Muntblaadjes
  • Pistachenoten
  • Zout
  • Peterselie
  • Wittewijnazijn
  • Vloeibare honing
  • Tamarindepasta
  • Ansjovisfilet
  • Kardemompoeder
  • Fijngemalen zwarte limoen
  • Groene chilipepers
  • Teen knoflook
  • Dijonmosterd
  • Limoenrasp

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Flavour open op pagina 170–171 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store