Mustard ice-cream

Heston Blumenthal At Home, p. 288

Ingrediënten

  • 360g whole milk
  • 140g unrefined caster sugar
  • 840g whipping cream
  • 35g semi-skimmed milk powder
  • 120g wholegrain mustard
  • 10g english mustard

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Heston Blumenthal At Home open op pagina 288 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store