Kruidige geitenstoof
Gule kambing
De bijbel van de Indonesische keuken, p. 96–98
Ingrediënten
- Zwarte peperkorrels
- Korianderzaad
- Komijnzaad
- Nootmuskaat
- Kruidnagel
- Sjaloeten
- Knoflook
- Laos
- Kurkumawortel
- Rawits
- Gember
- Olie
- Citroengras
- Kurkumablad
- Kaffirlimoenblaadjes
- Palmsuiker
- Geitenstoofvlees
- Dikke kokosmelk
- Groentebouillon
- Zout
- Schijfjes citroen
- Gebakken uitjes
Haal het volledige recept uit het boek
Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 96–98 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store