Zeebaars-tartaar met groene aardbei
Bijdendijk, p. 148–149
Ingrediënten
- Zeebaarstartaar
- Zeebaarsfilets
- Olijfolie
- Limoenen
- Sesamzaadjes
- Sesamolie
- Zout en peper
- Yuzumayonaise
- Eidooier
- Zonnebloemolie
- Yuzusap
- Sushi-azijn
- Ponzu
- Zout
- Rettichrolletjes
- Rettich
- Opmaak
- Groene aardbeien
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Bijdendijk open op pagina 148–149 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store