Nasi ayam

Penang Local, p. 62–63

Ingrediënten

  • Vegetable oil
  • Vinegared chilli sauce
  • Long cucumber
  • Marinated chicken
  • Ginger
  • Garlic cloves
  • Large red onions
  • Chicken
  • Oyster sauce
  • Light soy sauce
  • Kecap manis
  • Honey
  • Sesame oil
  • Black pepper
  • Broth
  • Poaching liquid
  • Sup bunjut
  • Red shallot
  • Salt and black pepper
  • Coriander (cilantro) leaves
  • Scented rice
  • Long-grain rice
  • Salt
  • Pandan leaf
  • Soy dipping sauce

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Penang Local open op pagina 62–63 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store