Hollandaise sauce

Appetites, p. 270–271

Ingrediënten

  • Unsalted butter
  • Crushed black peppercorns
  • Salt
  • White wine vinegar
  • Cold water
  • Egg yolks
  • Freshly squeezed lemon juice

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Appetites open op pagina 270–271 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store