Shepherd’s pie
Heston Blumenthal At Home, p. 160
Ingrediënten
- Lamb stock
- Lamb shanks
- Groundnut or grapeseed oil
- Lamb mince
- Rosemary
- Mint
- Onion
- Carrot
- Star anise
- Celery
- Mushrooms
- Red wine
- Cornflour
- Frozen peas
- Diced shank meat
- Salt and black pepper
- Mustard pommes purées
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Heston Blumenthal At Home open op pagina 160 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store