Mango-gember-citroensorbetijs

Fusão - niet-traditionele recepten uit Brazilië, p. 234

Ingrediënten

4 heel rijpe alphonso-mango’s
50 g citroensap, plus extra voor eroverheen
40 g gember (of geschilde gemberwortel)
2 eetl. gembersiroop (of vloeibare honing, ahornsiroop of agavesiroop)
2 eetl. cachaça of mezcal, plus extra voor eroverheen (optioneel)

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Fusão - niet-traditionele recepten uit Brazilië open op pagina 234 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store