Bruschetta met tomaten
Bruschetta Al Pomodoro
De Zilveren Lepel - Classic, p. 80
Dit is een eenvoudig maar heerlijk recept voor in de zomer. De beste bruschetta maak je met extra vergine olijfolie van goede kwaliteit en de aller rijpste tomaten; wacht tot de nazomer, dan zijn de tomaten op hun best. Met kastomaten wordt bruschetta lang zo lekker niet. Ter variatie kun je er gewoon wat in flinters gescheurde blaadjes basilicum over strooien.
Ingredients
- Sneetjes boerenbrood of stokbrood
- Tenen knoflook
- Rijpe pomodorotomaten
- Extra vergine olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open De Zilveren Lepel - Classic at page 80 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store
From look inside the book · © Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum