Groene curry met kip en gefermenteerde-rijstnoedels

Thailand, p. 481

Ingrediënten

  • Zonnebloemolie
  • Kokosmelk
  • Kip
  • Kippenbouillon
  • Vissaus
  • Zachte rietsuiker, palmsuiker of lichtbruine basterdsuiker
  • Appelaubergines
  • Erwt-aubergines
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Lange rode spaanse pepers
  • Zoete-basilicumblaadjes
  • Voor de currypasta
  • Citroengras
  • Thaise sjalotjes
  • Knoflook
  • Schil van kaffirlimoen
  • Galangawortel
  • Garnalenpasta
  • Groene rawitpepertjes
  • Rawitpeperblaadjes
  • Serveer met
  • Gefermenteerde-rijstnoedels of somen

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Thailand open op pagina 481 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store
  • Groene curry met kip en gefermenteerde-rijstnoedels
    From look inside the book · © Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum