Cheese fondue with sherry and cloves
Heston Blumenthal At Home, p. 231
Ingrediënten
- 450g gruyère cheese, grated
- 450g comté cheese, grated
- 15g cornflour
- 30g manzanilla sherry
- 2 sprigs of thyme
- 3 cloves of garlic
- 500g dry white wine
- 20g lemon juice
- 5g english mustard powder
- Pinch of ground cloves
- Cornichons
- Sourdough bread
- Crudités
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Heston Blumenthal At Home open op pagina 231 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store