Rijstebrij, abrikozencompote, limoenblad en advocaat
Bijdendijk, p. 228
Ingrediënten
- Rijstebrij
- Dessertrijst
- Melk
- Slagroom
- Vanillepeul
- Suiker
- Crémeux met limoenblad
- Limoenblaadjes
- Dooiers van grote eieren
- Gelatine
- Roomboter
- Kokoscrumble
- Bloem
- Witte basterdsuiker
- Zachte roomboter
- Geraspte kokos
- Zout
- Vanilleschuim
- Vanillelikeur of -siroop (bv. monin)
- Advocaatparfait
- Eidooiers
- Zwarte kip advocaat
- Slagroom, opgeklopt
- Abrikozencompote
- Abrikozenpuree (van verse abrikozen)
- Suikerwater (½ el suiker, opgelost in ½ el water)
- Limoen
- Gedroogde abrikozen, in kleine blokjes gesneden
- Opmaak
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Bijdendijk open op pagina 228 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store