Risotto Met Spruitjes
Plenty more, p. 88
Als u twijfels hebt over risotto met spruitjes, doe me dan een plezier en zet uw zorgen opzij. Mijn receptentester, Claudine, zei dat ze daar haar argwaan had, maar dat ze het gerecht toch erg lekker vindt. De gebakken spruitenparten voegen extra textuur en knapperigheid toe die bij risotto meestal ontbreken; ze zijn zo lekker dat u snel andere gerechten zult bedenken om de spruitjes overheen te strooien.
Ingredients
- Boter
- Olijfolie
- Kleine uien
- Flinke tenen knoflook
- Tijmblaadjes
- Citroenen
- Risottorijst
- Schoongemaakte spruitjes
- Droge witte wijn
- Hete groentebouillon
- Zonnebloemolie
- Parmezaanse kaas
- Dolcelattekaas
- Dragon
- Citroensap
- Zout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty more at page 88 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store