Risotto Met Spruitjes

Als u twijfels hebt over risotto met spruitjes, doe me dan een plezier en zet uw zorgen opzij. Mijn receptentester, Claudine, zei dat ze daar haar argwaan had, maar dat ze het gerecht toch erg lekker vindt. De gebakken spruitenparten voegen extra textuur en knapperigheid toe die bij risotto meestal ontbreken; ze zijn zo lekker dat u snel andere gerechten zult bedenken om de spruitjes overheen te strooien.