Focaccia met gekonfijte knoflook en stolwijker
variatierecept voor 1 brood circa 600 gram deeg
Kometen Brood, p. 146
De volle smaak van de gekonfijte knoflook zorgt voor een zoetheid, die tegelijkertijd zout en umami toevoegt. Daardoor doet deze focaccia denken aan een uienkruier, maar dan voorbij de sterren (en zonder ui).
Capture the full recipe from the book
Open Kometen Brood at page 146 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store