Appelkruimeltaart met bramen en gember

Comfort, p. 289

Ingrediënten

  • 180 g bloem
  • ½ theel. bakpoeder
  • ½ theel. zout
  • 35 g verse gemberwortel, geschild en fijn geraspt
  • 1 biologische citroen: rasp er 1 theel. schil af en pers er 1½ theel. sap uit
  • 130 g kristalsuiker
  • 3 eieren en 1 eiwit
  • 1 theel. vanille-extract
  • 300 g bramen
  • Slagroom (of custard), voor erbij
  • Kruimeltopping
  • 90 g bloem
  • 80 g rietsuiker
  • 1 theel. gemberpoeder
  • 1 theel. gemalen kaneel
  • 60 g amandelschaafsel
  • 75 g boter, gesmolten en iets afgekoeld

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Comfort open op pagina 289 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store