Tomatentoast met sesam-halloumi-eieren
Sunshine, lemons & sea salt, p. 27
Tomaten smaken naar de zomer, want ze zitten boordevol zongekuste hartige zoetigheid. Hier heb ik ze gecombi- neerd met krokante halloumi-eier- nestjes voor een lichte, frissere versie van gebakken eieren op geroosterd brood.
Ingredients
- Brood
- Oertomaten
- Fijngesneden schil van in zout ingelegde citroenen
- Extra vergine olijfolie
- Sherryazijn
- Zeezout en grofgemalen zwarte peper
- Sesam-halloumi-eieren
- Halloumi
- Wit sesamzaad
- Eieren
- Voor erbij
- Basilicumblaadjes en muntblaadjes
Capture the full recipe from the book
Open Sunshine, lemons & sea salt at page 27 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store
From look inside the book · © Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum