courgettesoep met doperwten en basilicum

Simpel, p. 53

Ingrediënten

  • Olijfolie, plus extra voor erbij
  • Bol knoflook, tenen losgehaald en gepeld
  • Courgettes, in 3 cm dikke plakjes (1,3 kg)
  • Groentebouillon
  • Diepvries-doperwten
  • Basilicumblaad
  • Feta, in brokjes van 1-2 cm gebroken
  • Citroen: rasp er 1 theel. schil af
  • Zout en zwarte peper

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Simpel open op pagina 53 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store