Osso Bucco

Appetites, p. 227

Ingrediënten

  • Veal shanks
  • Salt and freshly ground black pepper
  • All-purpose flour
  • Extra-virgin olive oil
  • Yellow onion
  • Carrots
  • Ribs celery
  • Garlic cloves
  • Dry white wine
  • Whole peeled tomatoes
  • Veal stock
  • Orange
  • Bay leaf
  • Sprigs fresh rosemary
  • Whole parsley leaves
Stoofpot

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Appetites open op pagina 227 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store