Indonesische pilav

Java, p. 263–264

Ingrediënten

  • Witte javaanse kardemompeulen
  • Kruidnagels
  • Nootmuskaat
  • Korianderzaad
  • Komijnzaad
  • Fenegriekzaad
  • Tenen knoflook
  • Kurkumawortel
  • Gemberwortel
  • Zout
  • Olie
  • Witte uien
  • Tomatenpuree
  • Tomaten
  • Salam blaadjes
  • Kaneelstokje
  • Citroengras
  • Geiten- of lamschenkels
  • Melkpoeder
  • Kokosmelk
  • Basmatirijst
  • Ghee
  • Kenarinoten of amandelen
  • Rozijnen
  • Gezouten boter
  • Gebakken uitjes

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Java open op pagina 263–264 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store