pikante ‘pulled chicken’-taco’s

Ingrediënten

• 4 eetl. olijfolie
• 2 theel. wittewijnazijn
• 2 theel. chilipoeder
• 1½ theel. zeezout
• ½ ui, geraspt
• 1 teen knoflook, geperst
• ½ theel. komijnpoeder
• ½ theel. gerookte-paprikapoeder
• Sap van 2 limoenen
• 600 gram kippendijen
• 12 kleine maïstortilla’s
• Handje veldsla
• 200 gram feta, verkruimeld
• 1 citroen, in parten
• 3 lekker grote zoete tomaten
• 1 rode ui, gesnipperd
• 1 verse jalapeñopeper of 2 eetl. jalapeñoringen uit een potje, fijngehakt
• Snuf zeezout