Saffron custard panettone pudding

Simple Too, p. 270

Ingrediënten

  • 600ml milk
  • ⅛ tsp saffron strands
  • 90g unsalted butter
  • 5 cardamom pods, outer shells discarded and seeds lightly crushed
  • 50g caster sugar
  • 6 eggs, 4 whole, 2 yolks
  • 450ml double cream
  • 1 tsp orange zest, finely grated
  • 750g panettone (or brioche), torn into roughly 5cm pieces
  • Icing sugar, to serve
  • Flaked sea salt

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Simple Too open op pagina 270 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store