Granita met papaja, limoen & chili
Ingrediënten
- 1 grote, heel rijpe papaja (1,4 kg)
- 150 g mezcal of cachaça
- 100 g limoensap (5-6 limoenen)
- 70 g ahornsiroop, plus extra voor eroverheen
- 1 theel. aleppo-chilivlokken (of ¼ theel. gewone chilivlokken)
- ½ theel. zeezoutvlokken
- Voor eroverheen
- Limoen
- Zeezoutvlokken
- Aleppo-chilivlokken
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Fusão - niet-traditionele recepten uit Brazilië open op pagina 238 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store