Focaccia

Basisrecept voor 1 brood circa 600 gram deeg

Kometen Brood, p. 140–141

Ingrediënten

  • Ingrediënten
  • Tarwebloem
  • Water
  • Extra vergine olijfolie
  • Actieve zuurdesem
  • Grof zeezout
  • Verder nodig
  • Olijfolie
  • Rozemarijn (alleen de naaldjes)
  • Zoutvlokken (maldon), naar smaak
  • Benodigdheden
  • Schone theedoek
  • Bakplaat met opstaande rand of rechthoekige bakvorm van 20 x 30 cm
  • Bakpapier
  • Bakplaat of keukenfolie

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Kometen Brood open op pagina 140–141 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store
  • Focaccia
    From look inside the book · © Overamstel Uitgevers