lamb boti kabab
Dishoom, p. 264–265
Ingrediënten
- Lamsvlees
- For the marinade
- Griekse yoghurt
- Papaya pasta
- Gingerpasta
- Knoflookpasta
- Deggi mirch chilipoeder
- Fijne zeezout
- Limoensap
- Plantaardige olie
- Garam masala
- A pinch of caraway seeds
- Gemalen komijn
- To grill
- Kebab masala
- Ongezouten boter
- To serve
- Muntblaadjes
- Kachumber
- Limoenpartjes
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Dishoom open op pagina 264–265 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store