Acidulated butter

Heston Blumenthal At Home, p. 260

Ingrediënten

  • 100g peeled and sliced onion (approx. 1–2 medium onions)
  • 185g dry white wine
  • 300g white wine vinegar
  • 250g unsalted butter, cubed

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Heston Blumenthal At Home open op pagina 260 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store