Fried eggplant with tehina and pomegranate seeds

Zahav, p. 62

Ingrediënten

  • Large eggplants
  • Kosher salt
  • Canola oil
  • Basic tehina sauce (page 32)
  • Carob molasses (see page 65)
  • Pomegranate seeds (see below)
  • Shelled pistachios

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Zahav open op pagina 62 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store