Pan roasted veal chops with wild mushrooms

Appetites, p. 210

Ingrediënten

  • Veal chops
  • Canola oil
  • Unsalted butter
  • Mixed wild mushrooms
  • Shallots
  • Garlic cloves
  • Fresh thyme leaves
  • Dry white wine
  • Madeira or sherry
  • Veal stock or dark universal stock

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Appetites open op pagina 210 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store