Kufte kebabs

Salt, Fat, Acid, Heat, p. 356–357

Ingrediënten

  • Saffron
  • Ui
  • Gehakt lam
  • Teentjes knoflook
  • Kurkuma
  • Peterselie, munt, en/of koriander
  • Zwarte peper
  • Zout

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Salt, Fat, Acid, Heat open op pagina 356–357 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store